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新品上市

寶茶野生蜂蜜(野花) 中瓶 400ml

價格: 2000

重量: 400ml

寶茶野生蜂蜜採集於自然生態中深山溪谷的原生種花草樹木,透過蜜蜂振翅鼓風,將蜂蜜內含的水份蒸發,再以蜜蠟封巢,如此所得到的蜂蜜味香甘甜,有自然野生專有的奔放大氣。

貨號: 10G01

商品介紹

寶茶野生蜂蜜採集於自然生態中深山溪谷的原生種花草樹木,透過蜜蜂振翅鼓風,將蜂蜜內含的水份蒸發,再以蜜蠟封巢,如此所得到的蜂蜜味香甘甜,有自然野生專有的奔放大氣。

蜂蜜具有「百花之精」的美名,幾千年來一直被看作是「大自然贈與人類的貴重禮物」。

蜂蜜有分不同等級,其中的最高等級就是野生蜂蜜,僅半湯匙的蜜就需要約四萬朵花以上的花蜜,得耗費要好幾隻蜜蜂一生的時光採集,產量極為有限。

野生蜂蜜的營養素包括豐富的醣類、維他命、葉酸、泛酸、有機酸、胺基酸、礦物質及酵素等,是最天然的食品。「寶茶野生蜂蜜」現場採收再反覆過濾除去雜質後,便直接裝瓶,完全不經過加熱加工處理,以防蜂蜜中酵素及維生素類被高溫破壞,營養成份得以完整的保留。

坊間的蜂蜜因為利潤考量,大多是合成蜜,主要是以果糖漿為主要原料,加入少許的便宜蜂蜜、再添加大量人工香料及色素,混充純蜂蜜販賣,抹煞養蜂人的努力。

因為天然,每年每一批蜂蜜的顏色都不一樣,照片僅供參考。

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小叮嚀:

  • 請保存在乾燥陰涼處。
  • 野生蜂蜜在低溫之下可能會產生白色結晶,是自然的物理現象,營養跟風味不變,品質也完全不受影響。結晶的蜂蜜可以當抹醬使用(直接塗抹於吐司麵包上)或者是加入茶飲。如果想要結晶體還原成液體,可以以40°C左右的溫水隔水加熱即可。
  • 兒科醫學會有明確指示一歲以前的嬰幼兒不能吃蜂蜜,是因為蜂蜜容易有「肉毒桿菌素中毒」的問題。