「霜降」是秋天的最後一個節氣，也就是說，我們已經慢慢接近冬天了。「霜降」指的是太陽經過黃經210度，霜降時間點都出現在10月23-24日左右。入秋後暑氣漸退，夜晚和清晨水蒸汽遇冷凝結成露珠，如果空氣更冷就會結霜，所以叫做「霜降」，不過，在台灣平地出現結霜的機會並不多。
從這節氣開始，台灣北部和東部開始感覺有點冷，尤其本周五開始，東北季風南下，天氣會生變化，請大家出門記得多帶件外套保暖喔。
節氣養身:
此季節屬於五行中的「金」，對應肺臟，為陽氣降，陰氣生。古籍《二十四節氣解》中：「氣肅而霜降，陰始凝也。」霜降期間脾胃功能旺盛，腸胃對寒冷的刺激特別敏感，如果防護不當，很容易導致胃病發生。因此要特別注意日常起居保養，維持情緒穩定，避免消極低落，注意添衣禦寒保暖，切忌暴食和醉酒。另外，多到戶外運動。除了可以預防呼吸道疾病，也可以享受大自然療癒，爬爬山，瞭望遠處，不但心曠神怡，還可以舒緩心情喔。
節氣食養:
俗諺說，「補冬不如補霜降」，霜降補得好格外重要。中醫師建議，可多補充溫熱水分，吃有潤燥滋陰效果的蔬果，如水梨、柿子、蓮藕。霜降前後也是易犯咳嗽的季節，慢性支氣管炎容易復發或加重。因此，宜多吃具有消食止渴、清熱化痰、固腎潤肺功效的食物，如：蘋果、洋蔥、百合、蜂蜜、山藥、木耳等。體質虛寒者，可多吃芥蘭、菠菜等深綠色蔬菜，還可嘗試加入薑與麻油拌炒，以溫補方式調整體質。
台灣屬於海島型氣候，這時節北部地區會颳起所謂的「九降風」，這種長時間颳掃不停的東北季風，雖然令人生活不便，卻正是著名新竹米粉、北埔杮餅之所以特別好吃的原因，被疾風吹乾的米粉和杮子，Q度夠，口味亦佳。
溫度的下降和自然界的變化提醒著人們無常的變化。秋末也代表著人們對豐收的期盼，好好享受秋日風光和豐收的喜悅。
寶茶 於癸卯年秋末