今年的6月6日是二十四節氣中的──「芒種」,這時太陽走到黃經75度,進入典型夏日節氣,稻子已結實成「種」,稻榖會長出細芒,所以稱為「芒種」,各種有芒作物種子成熟等著採收,許多作物也趕著播種,所以,「芒種」也稱為「忙種」,是農事正忙的時刻。「芒種」時節也是農作物種植時間的分界點,某些農作物的存活率會因為炎熱的日曬而降低。
節氣食物
「芒種」時節各種夏日蔬果紛紛上市,西瓜、荔枝、芒果、鳳梨正當時,許多人都趁機大快朵頤。其它當季的食物還包括: 小米、綠豆及瓠瓜。夏季飲食宜清補,少食肉,避免過鹹、過甜的調味。夏天人體新陳代謝旺盛,汗易外泄,耗氣傷津,宜多吃能祛暑益氣、生津止渴的食物,但忌冷飲、或冷食。
節氣養生
「芒種」前後天氣又熱又濕,人也容易四肢無力,食欲不振。古代養生家建議夏天期間飲食宜清補,多吃清淡蔬果,例如: 如絲瓜、冬瓜、苦瓜、胡瓜、小黃瓜、蘆薈、秋葵、白木耳等食物。唐朝的孫思邈表示:「善養生者常須少食肉,多食飯。」在這段時間,在精神調養上應保持輕鬆愉快,減少惱怒憂鬱,也可避免以熱助熱,火上加油。起居方面,因為天氣較熱,夏日晝長夜短,大部分人會晚睡早起,所以中午小憩有助恢復能量。「芒種」時節因為氣溫升高,濕度增加,濕熱彌漫,要穿透氣的衣物,保持身體乾爽,也要適度的曬曬太陽,以順應陽氣,利於氣血運行。此時節養生重在精神調攝,保持愉快而穩定的情緒,心靜人自涼。
夏天來臨,天氣慢慢變熱,感到心浮氣躁、情緒不穩定時,可選擇營養健康的紅棗,既滋補強身,又可以養顏美容喔。
寶茶癸卯年夏
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