茶中的茶鹼、咖啡因會導致胃的內毛細血管擴張,因此只會加重酒精的吸收,使醉酒的時間提前,飲酒時喝茶,最多只能稀釋胃裡的酒精濃度而已。


茶中含有鞣酸,一旦與食物中的蛋白質、鐵質發生凝固作用,可能影響人體對蛋白質和鐵質的消化吸收。


茶中含有咖啡因,對中樞神經具刺激作用,一般人飲用會有提神、利尿、心跳加快的作用,如果飲用過量可能出現心悸、心律不整、消化不良等問題。孕婦本來就容易出現心悸、失眠的問題,因此喝茶可能會感到不舒服,胎兒也可能出現活動量增加及心跳加速的現象。此外,咖啡因會影響孕婦對於鐵質及鈣質的吸收,孕婦必須特別留意。懷孕期間如果服用調理藥方,藥方和茶性也可能出現不調和的情形,建議請教專業醫師。


用保溫杯泡茶,由於會長時間保持一定溫度,若水溫過高,會使芳香物質很快地揮發,導致減少應有的芳香;此外,高溫使得茶多酚和單寧浸出過多,導致茶湯色較濃,味道也較苦澀,加上維生素不耐高溫,長時間浸泡,會使得茶葉中的維生素流失。如果想喝熱茶,建議選用紫砂壺沖泡,除了保溫效果好,也能沖泡出濃郁茶香。


茶中含有氟、有報告指出,當氟與牙齒的琺瑯質鈣化以後,會減低牙齒表面的溶解力,增加對酸性物質的抵抗力,減少蛀牙的發生。


兒童透過適量飲茶,可加強胃腸蠕動有助消化;而飲茶還有清熱降火的功效,避免兒童大便乾結造成肛裂。另外,兒童飲茶或用茶水漱口還可以預防齲齒。


發生茶醉情形一是平時少喝茶,同時間喝很多種茶,且量又多。二是空腹時喝濃茶,刺激性強,引起心悸、頭昏、血糖降低、四肢無力之感。萬一有茶醉的情形,可以立即吃些甜食就會漸漸消退。喝茶會睡不著是因為茶內含的茶鹼及咖啡因量很高,容易刺激神經提神,讓不慣飲茶的人輾轉難眠,因此可選發酵性重或焙火重的茶,如此就不會有睡不安的情形。


茶中含有鞣酸,能與食物中的蛋白質、鐵質發生凝固作用,影響人體對蛋白質和鐵質的消化吸收。


茶葉中的多酚類氧化物附著於牙齒表面,如果不刷牙,會使牙齒逐步變黃,如果喝濃茶加上有吸煙習慣的人,會加速牙齒變黃,但只要不抽煙,早晚刷牙兩次,加上經常吃些水果,牙齒就不會變黃。


喝茶其實不會貧血,只是因為茶類有提神醒腦的功能(跟咖啡因有關),不常喝茶的人,突然喝茶如容易造成心悸頭暈都問題,所以有人會誤以為是貧血。而綠茶是屬於生茶,紅茶屬於熟茶,所以綠茶造成人體不適更甚紅茶。