今年的6月6日(農曆四月二十三日)是二十四節氣中的──「芒種」,這時太陽走到黃經75度,進入典型夏日節氣,稻子已結實成「種」,稻榖會長出細芒,所以稱為「芒種」,各種有芒作物種子成熟等著採收,許多作物也趕著播種,所以,「芒種」也稱為「忙種」,是農事正忙的時刻。「芒種」時節也是農作物種植時間的分界點,某些農作物的存活率會因為炎熱的日曬而降低。

 

節氣食物

「芒種」時節各種夏日蔬果紛紛上市,西瓜、荔枝、芒果、鳳梨正當時,許多人都趁機大快朵頤。其它當季的食物還包括: 小米、綠豆及瓠瓜。夏季飲食宜清補,少食肉,避免過鹹、過甜的調味。夏天人體新陳代謝旺盛,汗易外泄,耗氣傷津,宜多吃能祛暑益氣、生津止渴的食物,但忌冷飲、或冷食。

 

節氣養生

「芒種」前後天氣又熱又濕,人也容易四肢無力,食欲不振。古代養生家建議夏天期間飲食宜清補,多吃清淡蔬果,唐朝的孫思邈表示:「善養生者常須少食肉,多食飯。」在這段時間,在精神調養上應保持輕鬆愉快,減少惱怒憂鬱,也可避免以熱助熱,火上加油。起居方面,因為天氣較熱,夏日晝長夜短,大部分人會晚睡早起,所以中午小憩有助恢復能量。「芒種」時節因為氣溫升高,濕度增加,濕熱彌漫,要穿透氣的衣物,保持身體乾爽,也要適度的曬曬太陽,以順應陽氣,利於氣血運行。此時節養生重在精神調攝,保持愉快而穩定的情緒,心靜人自涼。

 

台灣梅雨平均在5月中旬之後出現,但今年已到6月初還沒影子,且到6月15日前仍無梅雨訊號,甚至也有可能會是「空梅」。中央氣象局表示,2000年前沒有梅雨紀錄,2000年後的最晚入梅紀錄是2009年,當年5月26日才有梅雨鋒面報到,今年是19年來梅雨最晚到的一年。再這樣下去,水情真的要拉警報了!

 

央氣象局觀測,未來幾天都是高溫炎熱的天氣,因為天氣越來越炎熱,不適合夏季種植的作物產量也會越來越少,但也是有例外,如如最近台南的白河蓮花季(官網: http://baihe.mmhot.tw/;臉書: https://www.facebook.com/baihe.lutus/) 已開始,朵朵清新的蓮花挺立在綠意盎然的荷葉間,出污泥而不染,這樣的美景值得去探索。

 

芒種時節,秧苗嫩綠,生機盎然,忙碌的時刻,雖然辛苦,往往也是成長最多的機會,前進的每一步,都在為人生播種,因而值得感謝!

寶茶 戊戌年夏