節氣諺語: 大寒不寒,人馬不安。

 

時光飛逝,「大寒」是二十四節氣的最後一個節氣,大寒意指是一年中最寒冷的一天,今天就是是大寒日。

 

過去「大寒」當日的天氣是農業社會的重要指標,只要這一天吹北風天氣寒冷,就表示來年豐收,但如果大寒當天吹南風天氣暖和,來年作物就可能歉收,萬一大寒當天下雨,則來年氣候可能異常,甚至影響作物生長,所以有「大寒日怕南風起,當天最忌下雨時」的說法,小寒至大寒也經常是一年中雨水最少的時段。

 

據氣象局數據,統計上小寒到大寒期間是台灣最冷的時候,但台灣今年冬天沒那麼冷。天氣在未來幾天將逐步轉晴,下一波變天可能延後到初二(1/26)。

 

節氣養身:

人體內的血液,溫暖就易於流動,寒涼則容易停滯,天氣寒冷,會使血液流動緩慢,也使得心腦血管疾病的發作機率大增,高血壓、動脈硬化、冠心病患者,宜注意防寒保暖,隨時添衣。此外,亦應調節飲食起居,少喝酒、不抽菸、避免過度勞累,穩定情緒。另外,冬季陽氣肅殺,夜間尤甚,因此要“早臥遲起”。早睡以養陽氣,遲起以固陰精。

 

節氣食養:

「大寒不寒,春分不暖」,大寒若不冷,則寒天向後移,翌年春分時節天氣仍會十分寒冷。大寒之後即是立春,春天即將來臨,應逐漸減少冬天進補,同時適量增添一些具有升散性質的食物,以適應春天的生發特性,此外,大寒期間也是感冒等呼吸道疾病高發期,平時可吃些溫散風寒的食物,如紫蘇葉、生薑、大蔥、辣椒、花椒、桂皮等食材,以預防風寒邪氣,同時避免冰品及生冷蔬果。小麥、油菜、高梁等作物因需要相當的低溫才能生長,所以大寒前後是採收季節,而柳丁和草莓則是此時的當季水果。

 

小寒與大寒之間,是流感、感冒或是心血管疾病的高峰期,要多注意禦寒的措施。普洱茶是大寒時節最好的飲品,既能抵禦風寒,又能幫助體內循環,在冷冷的天,來杯冒著輕煙的古樹普洱茶,讓溫暖從手心傳遞到內心吧!

 

寶茶 大寒日