今年的6月5日是二十四節氣中的──「芒種」,這時太陽走到黃經75度,進入典型夏日節氣,稻子已結實成「種」,稻榖會長出細芒,所以稱為「芒種」,各種有芒作物種子成熟等著採收,許多作物也趕著播種,所以,「芒種」也稱為「忙種」,是農事正忙的時刻。「芒種」時節也是農作物種植時間的分界點,某些農作物的存活率會因為炎熱的日曬而降低,此時氣候將從梅雨季節的陰雨綿綿,轉變為夏日型的午後雷陣雨。

節氣食物
「芒種」時節各種夏日蔬果紛紛上市,西瓜、荔枝、芒果、鳳梨正當時,許多人都趁機大快朵頤。其它當季的食物還包括: 小米、綠豆及瓠瓜。夏季飲食宜清補,少食肉,避免過鹹、過甜的調味。夏天人體新陳代謝旺盛,汗易外泄,耗氣傷津,宜多吃能祛暑益氣、生津止渴的食物,但忌冷飲、或冷食。

節氣養生
「芒種」前後天氣又熱又濕,人也容易四肢無力,食欲不振。古代養生家建議夏天期間飲食宜清補,多吃清淡蔬果,唐朝的孫思邈表示:「善養生者常須少食肉,多食飯。」在這段時間,在精神調養上應保持輕鬆愉快,減少惱怒憂鬱,也可避免以熱助熱,火上加油。起居方面,因為天氣較熱,夏日晝長夜短,大部分人會晚睡早起,所以中午小憩有助恢復能量。「芒種」時節因為氣溫升高,濕度增加,濕熱彌漫,要穿透氣的衣物,保持身體乾爽,也要適度的曬曬太陽,以順應陽氣,利於氣血運行。此時節養生重在精神調攝,保持愉快而穩定的情緒,心靜人自涼。

綿綿細雨的梅雨季亦告結束,改為會下滂沱大雨。最近全球氣候異常,上周突然下起超級豪大雨,瞬間造成許多災害。美國總統川普上周也宣布美國將退出指標性的《巴黎協定》,重創全球攜手遏制氣候變遷的努力。氣候的災難,最終還是得歸咎於人為的破壞,所以敬天愛地的觀念應該時時刻刻放在心中,大家一起保護這個唯一的地球。

芒種時節,秧苗嫩綠,生機盎然,忙碌的時刻,雖然辛苦,往往也是成長最多的機會,前進的每一步,都在為人生播種,因而值得感謝!
寶茶 丁酉年夏