二十四節氣

2022-09-17

二十四節氣之「秋分」

秋分和春分是古人最早確立的節氣。我國古籍《春秋繁露•陰陽出入上下篇》中說：「秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。」

二十四節氣

2022-09-06

二十四節氣之「白露」

每年的9月7日或8日是二十四節氣中的「白露」，太陽到達黃經165度。在這個時節，天氣漸轉涼，在清晨時分會發現樹葉上有許多露珠，這是因夜晚水氣凝結在上面。古代人以四時配五行，秋季是屬五行中（金、木、水、火、土）的金，而這個季節的代表顏色是白色，所以便將秋天的露水叫做「白露」。

二十四節氣

2022-08-23

二十四節氣之「處暑」

處暑是一年二十四節氣中的第十四個節氣，在每年國曆8月23日前後，太陽到達黃經150度時開始。「處，止也，暑氣至此而止矣。」

二十四節氣

2022-08-06

二十四節氣之「立秋」

每年8月7日或8日，太陽到達黃經135度時為「立秋」，是二十四節氣中的第十三個節氣。“立”是“開始”的意思，”秋”，揪也，物於此而揪斂也。立秋一到，代表炎炎夏日即將結束，秋季已經開始。

其它訊息

2022-07-29

農曆七月初一 鬼門開

今天是農曆七月初一，也就是民俗說的: 鬼門開。民間相信鬼月諸事不宜，包括: 結婚、做壽、動工、入厝、開幕、生子、住院、開刀、買房、買車等，都希望避開七月。

二十四節氣

2022-07-22

二十四節氣之~大暑

「大暑」期間之所以炎熱至極，是因為自入夏以來，地面上白天從太陽光中吸收的熱量多於夜間散放的熱量，熱量不斷累積，到大暑期間，所累積的熱量達到了頂峰，所以大暑最為炎熱。

課程訊息

2022-07-11

餐桌上的香 香料與油漬料理體驗 日期: 9/17 下午 1:30-4:30 || 授課老師: 阿不

油漬食材除了其獨特風味，它還有許多延伸用途，例如: 沾麵包、做佛卡夏、製作醬汁、義大利麵，甚至炒飯、炒菜或直接當下酒菜都非常的棒。想探索油漬食物的世界嗎? 歡迎報名這堂「香」的料理課，學習挑選橄欖油的方法、認識不同的香料、油漬的方法以及其延伸運用。

二十四節氣

2022-07-07

二十四節氣–小暑